Reazione di neutralizzazione acido/base

ACIDO ACETICO+BICARBONATO DI SODIO=ACETATO DI SODIO+ACQUA+ANIDRIDE CARBONICA


pH=7




effervescenza dovuta alla CO2

Aggiungiamo l'acido acetico (pH=5) al bicarbonato di sodio in soluz.acquosa (pH=11)

Acetato di sodio pH=7